Шато Озон — 1988, магнум 1,5 л

[ Яркие особенности вина и история поместья ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau Ausone — 1988, магнум 1,5 л воплощает уникальное терруарное наследие правого берега Франции (Сент-Эмильон). Это культовое вино категории Premier Grand Cru Classé A (первое великое классифицированное A), в котором многовековые традиции виноделия сочетаются с безупречной точностью. Оно отличается мощной структурой и выдающимся потенциалом выдержки.

Chateau Ausone — 1988, магнум 1,5 л передаёт подлинный характер терруара правого берега Франции (Сент-Эмильон). Как легендарное вино категории Premier Grand Cru Classé A (первое великое классифицированное A), оно сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, обладает глубокой структурой и огромным потенциалом выдержки.

Оценка авторитетного критика ｜ Роберт Паркер (The Wine Advocate): 90 / 100

«Глубокий насыщенный цвет, ноты чёрной смородины, кедра, графита, тёмных ягод, а также тонкие оттенки табака и чёрного трюфеля. Мощная структура, плотные и тонкие танины».

«Глубокий гранатовый цвет. Завораживающий аромат крема из чёрной смородины, кедра, графита, как у карандашного грифеля, тёмных ягод и тонких оттенков сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура с гладкими, безупречно сбалансированными танинами».

[ Подробные характеристики ｜ Specifications ]

️ [ Подача и гастрономические сочетания ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период употребления ｜ Drinking Window: сейчас — 2032
• Декантация ｜ Decanting: рекомендуется открыть бутылку заранее или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматы
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить тонкие танины и раскрыть глубинные ароматические оттенки.
• Температура подачи ｜ Serving Temp: 16–18 °C / 16–18 °C
• Идеальные сочетания ｜ Food Pairing: стейк премиум-класса (рибай / вагю), запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра, выдержанные твёрдые сыры
  Стейк рибай / вагю, запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Гарантия качества и профессиональный сервис Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• Гарантия подлинности и происхождения ｜ Guaranteed Provenance: происхождение всех вин надёжно и прозрачно; внешний вид бутылок и оригинальные деревянные ящики (OWC) проходят строгую проверку. Подлинность каждой бутылки подтверждена, поставки осуществляются напрямую от надёжных поставщиков.
• Климат-контролируемый винный погреб ｜ Climate-Controlled Cellar: вина круглый год хранятся в профессиональных условиях при температуре 12–15 °C с контролем влажности, что гарантирует их превосходное качество. Хранение осуществляется при профессиональном контроле температуры и влажности на уровне 12–15 °C.