Шато Озон — 1990, магнум 1,5 л

[ Особенности вина и история хозяйства ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau Ausone - 1990 Magnum 1.5L воплощает уникальные терруарные особенности правого берега Франции (Сент-Эмильон). Как знаковое вино категории Premier Grand Cru Classé A (премьер крю класса A), оно сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, отличается глубокой структурой и огромным потенциалом выдержки.

Chateau Ausone - 1990 Magnum 1.5L воплощает квинтэссенцию терруара правого берега Франции (Сент-Эмильон). Это культовое вино категории Premier Grand Cru Classé A (премьер крю класса A) сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, предлагая глубокую структуру и огромный потенциал выдержки.

Оценка авторитетного критика ｜ Robert Parker (The Wine Advocate): 90 / 100

«Насыщенный глубокий цвет; в аромате чёрная смородина, кедр, графит, тёмные ягоды, лёгкие ноты табака и чёрного трюфеля. Мощная структура, плотные и утончённые танины».

«Насыщенный гранатовый цвет в центре. Завораживающий аромат крема де кассис, кедра, графита, напоминающего грифель карандаша, тёмных ягод и тонких оттенков сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура с гладкими, гармоничными танинами».

[ Подробные характеристики ｜ Specifications ]

️ [ Подача и гастрономические сочетания ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период употребления ｜ Drinking Window: сейчас — 2032 год
• Декантация ｜ Decanting: рекомендуется открыть бутылку заранее или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматические оттенки
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить тонкие танины и раскрыть более глубокие ароматические слои.
• Температура подачи ｜ Serving Temp: 16–18 °C / 16–18 °C
• Идеальные сочетания ｜ Food Pairing: премиальный рибай или вагю, запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра, выдержанные твёрдые сыры
  Премиальный стейк рибай или вагю, запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Гарантия качества и сервиса Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• Гарантия подлинности и происхождения ｜ Guaranteed Provenance: происхождение каждой бутылки надёжно и прозрачно; внешний вид бутылок и оригинальные деревянные ящики (OWC) проходят строгую проверку. Подлинность всех бутылок подтверждена, поставки осуществляются напрямую из надёжных источников.
• Климат-контролируемый винный погреб ｜ Climate-Controlled Cellar: круглогодичное хранение в профессиональных условиях при температуре 12–15 °C и контролируемой влажности обеспечивает превосходное качество. Хранение осуществляется при профессиональном контроле температуры и влажности на уровне 12–15 °C.