Шато Озо́н — 1995 г.

[ Главные достоинства и история винодельни ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau Ausone — 1995 воплощает уникальное терруарное богатство правого берега Франции (Сент-Эмильон). Обладатель престижного статуса Premier Grand Cru Classé A (первое великое классифицированное A), этот винтаж сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, демонстрируя глубокую структуру и огромный потенциал выдержки.

Chateau Ausone — 1995 передаёт самую суть терруара правого берега Франции (Сент-Эмильон). Эта легендарная бутылка со статусом Premier Grand Cru Classé A (первое великое классифицированное A) соединяет многовековое наследие виноделия с безупречной точностью, предлагая глубокую структуру и колоссальный потенциал выдержки.

Оценка авторитетного критика ｜ Robert Parker (The Wine Advocate): 93 / 100

«Глубокий насыщенный цвет, ноты чёрной смородины, кедра, графита, тёмных ягод, лёгкие оттенки табака и чёрного трюфеля. Мощная структура, плотные и тонкие танины».

«Насыщенный гранатовый цвет. Завораживающий аромат крем-де-кассис, кедра, графита, тёмных ягод, с тонкими нотами сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура с округлыми, гармоничными танинами».

[ Подробные характеристики ｜ Specifications ]

️ [ Рекомендации по подаче и сочетанию с едой ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период употребления ｜ Drinking Window: сейчас — 2038
• Декантация ｜ Decanting: рекомендуется открыть бутылку заранее или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматы
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить тонкие танины и раскрыть глубокие ароматические слои.
• Температура подачи ｜ Serving Temp: 16–18 °C / 16–18 °C
• Идеальные сочетания ｜ Food Pairing: стейк рибай или вагю, запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра, выдержанные твёрдые сыры
  Стейк рибай или вагю, запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Гарантия качества и сервиса Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• Гарантия подлинности и происхождения ｜ Guaranteed Provenance: происхождение каждой бутылки надёжно и прозрачно; внешний вид и оригинальная деревянная коробка (OWC) проходят строгую проверку. Подлинность всех бутылок подтверждена: они поступили напрямую от надёжных поставщиков.
• Винный погреб с контролем температуры ｜ Climate-Controlled Cellar: вино постоянно хранится в профессиональных условиях при температуре 12–15 °C и контролируемой влажности для сохранения высочайшего качества.