Шато Озон — 2000 г.

[ Главные достоинства и история поместья ]

Chateau Ausone — 2000 воплощает уникальное терруарное богатство правобережья Франции (Сент-Эмильон). Будучи обладателем престижной классификации Premier Grand Cru Classé A (первое великое классифицированное хозяйство класса A), вино сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, демонстрируя глубокую структуру и огромный потенциал выдержки.

Chateau Ausone — 2000 воплощает уникальное терруарное богатство правобережья Франции (Сент-Эмильон). Это культовое вино с классификацией Premier Grand Cru Classé A (первое великое классифицированное хозяйство класса A) объединяет многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, демонстрируя глубокую структуру и огромный потенциал выдержки.

Оценка авторитетного критика: Robert Parker (The Wine Advocate) — 98 / 100

«Глубокий насыщенный цвет с ароматами чёрной смородины, кедра, графита, тёмных ягод и лёгкими нотами табака и чёрного трюфеля. Мощная структура, тонкие и плотные танины».

«Глубокий гранатовый цвет. Очаровательный аромат крем-де-кассис, кедра, графита, тёмных ягод, с лёгкими оттенками сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура с отшлифованными, гармоничными танинами».

[ Подробные характеристики продукта ]

️ [ Рекомендации по подаче и сочетанию с блюдами ]

• Период употребления: сейчас — 2055
• Декантация: рекомендуется открыть бутылку заранее или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматы
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить тонкие танины и раскрыть более глубокие ароматические оттенки.
• Температура подачи: 16°C–18°C / 16°C–18°C
• Идеальные сочетания: премиальный рибай / вагю, запечённая корейка ягнёнка, томлёные говяжьи рёбрышки, выдержанные твёрдые сыры
  Премиальный стейк рибай или вагю, запечённая корейка ягнёнка, томлёные говяжьи рёбрышки и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Гарантии качества и сервиса Wine Horsemen ]

• Гарантия подлинности и происхождения: происхождение каждой бутылки достоверно и прозрачно; внешний вид и оригинальные деревянные ящики (OWC) проходят строгую проверку. Подлинность всех бутылок подтверждена, поставки получены напрямую из надёжных источников.
• Круглосуточное хранение в винном погребе с климат-контролем: вино постоянно хранится при профессионально поддерживаемой температуре 12–15°C и контролируемой влажности, что гарантирует его превосходное качество. Хранится при профессиональном контроле температуры и влажности 12–15°C.