Шато Канон Ла Гаффельер — 1982

[ Особенности вина и история хозяйства ｜ Особенности и наследие ]

Chateau Canon La Gaffeliere - 1982 воплощает квинтэссенцию уникального терруара правого берега Франции (Сент-Эмильон). Обладатель престижного статуса Premier Grand Cru Classé B, он безупречно сочетает традиционное мастерство и стремление к совершенству, впечатляя мощной структурой, пленительной сложностью и потенциалом выдержки на десятилетия.

Chateau Canon La Gaffeliere - 1982 воплощает квинтэссенцию терруара правого берега Франции (Сент-Эмильон). Это знаковое вино категории Premier Grand Cru Classé B сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, обладает глубокой структурой и огромным потенциалом выдержки.

Оценка авторитетного критика ｜ Оценка: Robert Parker (The Wine Advocate) 92 / 100

«Глубокий насыщенный цвет, ноты чёрной смородины, кедра, графита, тёмных ягод, а также лёгкие оттенки табака и чёрного трюфеля. Мощная структура и плотные, утончённые танины».

«Глубокий гранатовый цвет. Захватывающий аромат с нотами крема из чёрной смородины, кедра, графита, тёмных ягод и тонкими оттенками сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура с полированными, гармоничными танинами».

[ Подробные характеристики ｜ Характеристики ]

️ [ Рекомендации по подаче и сочетанию с едой ｜ Подача и гастрономические сочетания ]

• Период употребления ｜ Период употребления: сейчас — 2030
• Декантация ｜ Декантация: рекомендуется заранее открыть бутылку или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматы
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить тонкие танины и раскрыть более глубокие ароматические оттенки.
• Температура подачи ｜ Температура подачи: 16°C - 18°C / 16°C - 18°C
• Идеальные гастрономические сочетания ｜ Сочетание с едой: стейк рибай или вагю премиального качества, жареная каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра, выдержанные твёрдые сыры
  Стейк рибай или вагю премиального качества, жареная каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Гарантия качества от Wine Horsemen ｜ Гарантии качества и обслуживания ]

• Гарантия подлинности и происхождения ｜ Гарантия происхождения: происхождение всех вин достоверно и прозрачно; внешний вид бутылок и оригинальные деревянные ящики (OWC) проходят строгую проверку. Подлинность каждой бутылки подтверждена, поставки осуществляются напрямую от надёжных источников.
• Круглогодичный винный погреб с климат-контролем ｜ Погреб с контролем климата: вина хранятся круглый год в профессиональных условиях при температуре 12–15°C и контролируемой влажности, что гарантирует их превосходное качество. Хранение осуществляется при профессиональном контроле температуры и влажности на уровне 12–15°C.