Шато Шеваль Блан — 2000

[ Яркие особенности и история винодельни ｜ Главное и наследие ]

Chateau Cheval Blanc - 2000 вобрал в себя лучшие черты уникального терруара правого берега Франции (Сент-Эмильон). Обладая знаковым статусом Premier Grand Cru Classé A (первый великий винтаж класса А), вино сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, отличаясь глубокой структурой и огромным потенциалом выдержки.

Chateau Cheval Blanc - 2000 воплощает самобытный терруар правого берега Франции (Сент-Эмильон). Это культовое вино категории Premier Grand Cru Classé A (первый великий винтаж класса А), в котором многовековое наследие виноделия сочетается с безупречной точностью. Оно отличается глубокой структурой и огромным потенциалом выдержки.

Оценка авторитетного критика ｜ Robert Parker (The Wine Advocate): 100 / 100

«Глубокий, насыщенный цвет; раскрываются ноты чёрной смородины, кедра, графита, тёмных ягод, а также лёгкие оттенки табака и чёрного трюфеля. Структура мощная, танины плотные и утончённые».

«Глубокий гранатовый оттенок в центре. Захватывающий аромат ликёра из чёрной смородины, кедра, грифельного графита, тёмных ягод и тонкие нюансы сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура и гладкие, безупречно сбалансированные танины».

[ Подробные характеристики ｜ Характеристики ]

️ [ Рекомендации по подаче и сочетанию с едой ｜ Подача и гастрономические сочетания ]

• Период употребления ｜ Рекомендуемый период：Сейчас — 2055
• Декантация ｜ Аэрация：Рекомендуется открыть бутылку заранее или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматы
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить деликатные танины и раскрыть многогранность аромата.
• Температура подачи ｜ Температура подачи：16°C–18°C / 16°C–18°C
• Идеальные сочетания ｜ Гастрономические сочетания：Премиальный стейк (рибай / вагю), запечённая корейка ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра, выдержанные твёрдые сыры
  Премиальный стейк рибай или вагю, запечённая корейка ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Профессиональная гарантия качества Wine Horsemen ｜ Гарантии качества и сервиса ]

• Гарантия подлинности ｜ Гарантированное происхождение：Происхождение каждой бутылки достоверно и прозрачно; тщательно проверяются состояние бутылок и оригинальные деревянные ящики (OWC). Подлинность всех бутылок подтверждена; поставки осуществляются напрямую из надёжных источников.
• Круглогодичный винный погреб с контролем температуры ｜ Погреб с климат-контролем：Вино постоянно хранится в профессиональных условиях при температуре 12–15°C, что обеспечивает его превосходное качество. Хранится при профессиональном контроле температуры и влажности 12–15°C.