Шато Кос д’Эстурнель — 2009

[ Яркие особенности вина и история поместья ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau Cos D'Estournel - 2009 воплощает лучшие черты терруара Левого берега Франции (Сент-Эстеф). Будучи легендарным вином категории Second Growth по классификации 1855 года (вторая категория классификации Гран Крю), оно сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, отличаясь мощной структурой и огромным потенциалом к выдержке.

Chateau Cos D'Estournel - 2009 воплощает квинтэссенцию терруара Левого берега Франции (Сент-Эстеф). Будучи легендарным вином категории Second Growth по классификации 1855 года (вторая категория классификации Гран Крю), оно сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, обладает глубокой структурой и огромным потенциалом к выдержке.

Оценка авторитетного критика ｜ Оценка Роберта Паркера (The Wine Advocate): 100 / 100

«Глубокий насыщенный цвет; раскрываются ноты чёрной смородины, кедра, графита, тёмных ягод, лёгкие оттенки табака и чёрного трюфеля. Мощная структура и плотные, изысканные танины».

«Глубокий гранатовый оттенок в центре. Захватывающий аромат с нотами крема из чёрной смородины, кедровой древесины, графита, тёмных ягод и лёгкими нюансами сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура, а танины отшлифованные и гармонично интегрированные».

[ Подробные характеристики ｜ Specifications ]

️ [ Подача и гастрономические сочетания ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период употребления ｜ Drinking Window: 2022–2065
• Декантация ｜ Decanting: Рекомендуется открыть бутылку заранее или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматические оттенки
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить тонкие танины и раскрыть более глубокие ароматические слои.
• Температура подачи ｜ Serving Temp: 16–18 °C / 16–18 °C
• Идеальные сочетания ｜ Food Pairing: Премиальный стейк рибай или вагю, запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбрышки, выдержанные твёрдые сыры
  Премиальный стейк рибай или вагю, запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбрышки и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Профессиональная гарантия качества Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• Гарантия подлинности и происхождения ｜ Guaranteed Provenance: Происхождение каждого вина надёжно и прозрачно; внешний вид и оригинальные деревянные ящики (OWC) проходят строгую проверку. Подлинность всех бутылок подтверждена, поставки осуществляются напрямую от надёжных партнёров.
• Профессиональный винный погреб с контролем температуры ｜ Climate-Controlled Cellar: Вино круглый год хранится в профессиональных условиях при температуре 12–15 °C, с контролем влажности, что гарантирует его превосходное качество.