Шато д'Икем — 1966

[ Обзор и наследие вина ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau D'Yquem - 1966 — это вершина мирового виноделия в категории благородных сладких вин. Благодаря строжайшему отбору ягод и многолетней выдержке, это вино обладает несравненным богатством вкуса и колоссальным потенциалом для дальнейшей выдержки.

Chateau D'Yquem - 1966 stands as the pinnacle of world-renowned noble rot dessert wines. Crafted through meticulous berry-by-berry harvesting, it exhibits peerless opulence and monumental century-long aging potential.

Рейтинг критиков ｜ Critic Score: Robert Parker (The Wine Advocate) 92 / 100

"Ярко-золотистый цвет, насыщенные ароматы дикого меда, кураги, цветков акации, цукатов ананаса и обжаренного миндаля, сбалансированные живой кислотностью и долгим, многоминутным послевкусием."

"Gleaming golden hue. Opulent aromas of wild honey, dried apricot, acacia blossom, candied pineapple, and roasted almonds, balanced by vibrant acidity with a finish that lingers for minutes."

[ Характеристики ｜ Specifications ]

️ [ Рекомендации по подаче ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период расцвета ｜ Drinking Window：Сейчас – 2040 г.
• Декантация ｜ Decanting：Готово к подаче сразу или требует легкой декантации 15–30 минут для раскрытия сложности ароматов.
  Ready to drink upon opening, or decant 15–30 minutes to release intricate aromatics.
• Температура подачи ｜ Serving Temp：10°C – 12°C (охлажденным) / 10°C - 12°C (Chilled)
• Гастрономические пары ｜ Food Pairing：Жареная фуа-гра, сыр рокфор (Roquefort), изысканные фруктовые тарталетки, ореховые десерты.
  Pan-seared Foie Gras, Roquefort / blue cheese, fruit tarts, and roasted nuts.

️ [ Гарантия качества Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• Гарантия подлинности ｜ Guaranteed Provenance：Все вина имеют проверенное и надежное происхождение, проходят строгий контроль внешнего вида и целостности деревянной упаковки (OWC). All bottles verified authentic from direct and trusted allocations.
• Хранение в погребе ｜ Climate-Controlled Cellar：Вина круглогодично хранятся в профессиональных условиях с температурным контролем 12°C–15°C, что обеспечивает исключительное качество. Maintained in professional 12°C–15°C temperature & humidity control.