Château d'Yquem — 1970

[ Основные характеристики и история винодельни ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau D'Yquem - 1970 является вершиной всемирно признанных десертных вин с «благородной плесенью». Благодаря невероятно строгому ручному отбору ягод и многолетней выдержке, вино демонстрирует несравненное богатство и потенциал для хранения на протяжении целого столетия.

Chateau D'Yquem - 1970 stands as the pinnacle of world-renowned noble rot dessert wines. Crafted through meticulous berry-by-berry harvesting, it exhibits peerless opulence and monumental century-long aging potential.

Оценка винных критиков ｜ Critic Score: Robert Parker (The Wine Advocate) 89 / 100

"Ярко-золотистый цвет. Насыщенные ароматы дикого меда, кураги, цветков акации, цукатов из ананаса и жареного миндаля; баланс подчеркнут живой кислотностью, а послевкусие длится несколько минут."

"Gleaming golden hue. Opulent aromas of wild honey, dried apricot, acacia blossom, candied pineapple, and roasted almonds, balanced by vibrant acidity with a finish that lingers for minutes."

[ Подробные характеристики ｜ Specifications ]

️ [ Рекомендации по подаче и сочетанию с блюдами ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период употребления ｜ Drinking Window：сейчас – 2035
• Декантация ｜ Decanting：можно пить сразу после открытия или декантировать в течение 15–30 минут для раскрытия сложных фруктовых нот
  Ready to drink upon opening, or decant 15–30 minutes to release intricate aromatics.
• Температура подачи ｜ Serving Temp：10°C - 12°C в охлажденном виде / 10°C - 12°C (Chilled)
• Идеальное сочетание ｜ Food Pairing：жареная фуа-гра, сыр рокфор (синий сыр), изысканные фруктовые тарталетки, десерты с орехами
  Pan-seared Foie Gras, Roquefort / blue cheese, fruit tarts, and roasted nuts.

️ [ Гарантия качества от Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• 100% гарантия подлинности ｜ Guaranteed Provenance：все вина поступают из надежных источников, проходят строгую проверку внешнего вида и оригинальной деревянной упаковки (OWC). All bottles verified authentic from direct and trusted allocations.
• Хранение в погребе с климат-контролем ｜ Climate-Controlled Cellar：вино круглый год хранится при профессиональной температуре 12°C–15°C, что гарантирует превосходное качество. Maintained in professional 12°C–15°C temperature & humidity control.