Шато Латур — 2011 г.

[ Яркие особенности вина и история поместья ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau Latour - 2011 вобрал в себя лучшие дары уникального терруара Левого берега Франции (Пойяк). Будучи легендарным первым крю по классификации 1855 года (одно из пяти первых крю), это вино сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, отличается глубоким, мощным строением и огромным потенциалом выдержки.

Chateau Latour - 2011 передаёт всю самобытность терруара Левого берега Франции (Пойяк). Как легендарное первое крю по классификации 1855 года (одно из пяти первых крю), оно сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, обладает глубокой структурой и огромным потенциалом выдержки.

Оценка авторитетного критика ｜ Оценка Роберта Паркера (The Wine Advocate): 95 / 100

«Глубокий, насыщенный цвет. В аромате раскрываются чёрная смородина, кедр, графит, тёмные ягоды, а также тонкие ноты табака и чёрного трюфеля. Мощная структура, плотные, тонко очерченные танины».

«Глубокий гранатовый оттенок в центре. Захватывающий аромат ликёра из чёрной смородины, кедра, грифельного графита, тёмных ягод и тонких нот сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура с отшлифованными, гармоничными танинами».

[ Подробные характеристики ｜ Specifications ]

️ [ Подача и гастрономические сочетания ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период употребления ｜ Drinking Window: сейчас — 2045
• Декантация ｜ Decanting: рекомендуется открыть бутылку заранее или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматы
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить тонкие танины и раскрыть более глубокие ароматические слои.
• Температура подачи ｜ Serving Temp: 16°C–18°C / 16°C–18°C
• Гастрономические сочетания ｜ Food Pairing: премиальный рибай / вагю, жареная баранья корейка, томлёные говяжьи рёбрышки, выдержанные твёрдые сыры
  Премиальный стейк рибай / вагю, жареная баранья корейка, томлёные говяжьи рёбрышки и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Гарантия качества и сервиса Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• Гарантия подлинности и происхождения ｜ Guaranteed Provenance: происхождение каждого вина надёжно и прозрачно; внешний вид бутылок и оригинальные деревянные ящики (OWC) тщательно проверены. Подлинность всех бутылок подтверждена; поставки осуществляются напрямую от надёжных партнёров.
• Круглогодичное хранение в винном погребе с контролируемым климатом ｜ Climate-Controlled Cellar: постоянное хранение в профессиональных условиях при температуре 12–15°C и контролируемой влажности для сохранения превосходного качества. Хранится в профессиональных условиях с контролем температуры и влажности при 12–15°C.