Шато Латур — 2012

[ Главные достоинства вина и история хозяйства ｜ Главные достоинства и история ]

Chateau Latour - 2012 воплощает уникальный терруар левого берега Франции (Пойяк). Будучи легендарным первым вином по классификации 1855 года (одно из пяти хозяйств высшей категории), оно сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, демонстрируя глубокую структуру и огромный потенциал выдержки.

Chateau Latour - 2012 воплощает уникальный терруар левого берега Франции (Пойяк). Как культовое первое вино по классификации 1855 года (одно из пяти хозяйств высшей категории), оно сочетает многовековые традиции виноделия с безупречной точностью, предлагая глубокую структуру и огромный потенциал выдержки.

Оценка авторитетного критика ｜ Robert Parker (The Wine Advocate): 96+ / 100

«Глубокий, насыщенный цвет; в букете — чёрная смородина, кедр, графит, тёмные ягоды, а также лёгкие ноты табака и чёрного трюфеля. Мощная структура, плотные и тонкие танины».

«Глубокий гранатовый цвет. Завораживающий аромат чёрносмородинового ликёра, кедра, графита, тёмных ягод и тонкие оттенки сигарной коробки и чёрного трюфеля. Мощная структура с отполированными, гармоничными танинами».

[ Подробные характеристики ｜ Характеристики ]

️ [ Рекомендации по подаче и гастрономическим сочетаниям ｜ Подача и гастрономические сочетания ]

• Период употребления ｜ Оптимальное окно: 2022–2055
• Рекомендации по декантации ｜ Декантация: рекомендуется заранее открыть бутылку или декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматы
  Рекомендуется декантировать в течение 60–90 минут, чтобы смягчить тонкие танины и раскрыть более глубокие ароматические оттенки.
• Температура подачи ｜ Температура подачи: 16°C–18°C / 16°C–18°C
• Идеальные сочетания ｜ Гастрономические сочетания: премиальный стейк (рибай / вагю), запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра, выдержанные твёрдые сыры
  Премиальный стейк рибай или вагю, запечённая каре ягнёнка, томлёные говяжьи рёбра и выдержанные твёрдые сыры.

️ [ Профессиональная гарантия качества Wine Horsemen ｜ Гарантии качества и обслуживания ]

• Гарантия подлинности и происхождения ｜ Проверенное происхождение: происхождение каждой бутылки надёжно и прозрачно; внешний вид и оригинальные деревянные ящики (OWC) проходят строгую проверку. Подлинность всех бутылок подтверждена, поставки осуществляются напрямую от надёжных поставщиков.
• Круглосуточный винный погреб с контролем климата ｜ Погреб с контролем температуры: вино постоянно хранится в профессиональных условиях при температуре 12–15°C и контроле влажности, что обеспечивает его превосходное качество. Хранится в профессиональных условиях с контролем температуры и влажности 12–15°C.