Château Mouton Rothschild — 2007, иеровоам 3 л

[ Обзор вина и история поместья ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau Mouton Rothschild - 2007 Jeroboam 3L воплощает в себе уникальное наследие терруара Левого берега Франции (Пойяк, Бордо). Как представитель Первых крю 1855 года (First Growth), это вино является безупречным сочетанием традиционного мастерства и стремления к совершенству, обладая глубокой структурой, восхитительной сложностью и огромным потенциалом к выдержке.

Chateau Mouton Rothschild - 2007 Jeraboam 3L captures the quintessential terroir of France Left Bank (Pauillac 波亞克). As an iconic 1855 First Growth (五大一級莊), it combines centuries of winemaking heritage with impeccable precision, offering profound structure and immense aging potential.

Оценки критиков ｜ Critic Score: Robert Parker (The Wine Advocate) 92 / 100

"Вино глубокого цвета, раскрывающее ароматы черной смородины, кедра, графита, темных ягод с тонкими нотами сигарной коробки и черного трюфеля. Мощная структура и отточенные, безупречные танины."

"Deep garnet core. Captivating aromatics of crème de cassis, cedar wood, pencil lead graphite, dark berries, and subtle hints of cigar box and black truffle. Muscular structure with polished, seamless tannins."

[ Характеристики продукта ｜ Specifications ]

️ [ Рекомендации по подаче и сочетанию ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период употребления ｜ Drinking Window：Сейчас – 2032 г.
• Декантация ｜ Decanting：Рекомендуется открыть заранее или декантировать в течение 60–90 минут для смягчения танинов и раскрытия ароматики.
  Decanting for 60–90 minutes is recommended to soften fine tannins and unlock deeper aromatic layers.
• Температура подачи ｜ Serving Temp：16°C - 18°C / 16°C - 18°C
• Гастрономические сочетания ｜ Food Pairing：Стейк премиум-класса (рибай, вагю), запеченная баранья корейка, томленые говяжьи ребрышки, выдержанные твердые сыры.
  Prime Ribeye / Wagyu steak, roasted rack of lamb, slow-braised short ribs, and mature hard cheeses.

️ [ Гарантия качества Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• Гарантия подлинности ｜ Guaranteed Provenance：Все вина имеют прозрачную историю происхождения и проходят строгий контроль качества упаковки. All bottles verified authentic from direct and trusted allocations.
• Профессиональное хранение ｜ Climate-Controlled Cellar：Вина хранятся в погребах с постоянным температурным контролем 12°C–15°C, что гарантирует сохранение их исключительных свойств. Maintained in professional 12°C–15°C temperature & humidity control.