Ulysses Vineyard — 2016

[ Особенности и история винодельни ｜ Highlights & Heritage ]

Ulysses Vineyard 2016 — творение легендарного хозяйства Ulysses Vineyard. Это односортовое вино из сорта Каберне Совиньон, созданное Кристианом Муэком в самом сердце Оквилла в долине Напа. В букете переплетаются ноты темной ежевики, черной смородины, графита, шалфея и землистые минеральные оттенки; вино сочетает в себе утонченность танинов Бордо и чистоту силы терруара Оквилла.

Ulysses Vineyard 2016 from the world-renowned Ulysses Vineyard. Crafted by Christian Moueix on the Oakville bench. Distinctive single-vineyard Cabernet Sauvignon showcasing pure blackberry, graphite, savory herbs, and fine-grained structure.

Оценка критиков ｜ Critic Score: Robert Parker: 95 / 100

«Вино глубокого, великолепного цвета, с ярким и сложным ароматом, мощной и точной структурой танинов и долгим, стойким послевкусием — оно полностью раскрывает магию терруара урожая 2016 года».

"Sensational precision and aristocratic poise. Layered aromatics, seamless structural harmony, and an epic mineral-infused finish showcasing the greatness of 2016."

[ Характеристики ｜ Specifications ]

️ [ Рекомендации по подаче и гастрономии ｜ Serving & Food Pairing ]

• Период употребления ｜ Drinking Window: Сейчас – 2048
• Декантация ｜ Decanting: Рекомендуется открыть заранее или перелить в декантер на 60–90 минут, чтобы смягчить танины и раскрыть глубокие ароматы
  Decanting for 60–90 minutes is recommended to soften fine tannins and unlock deeper aromatic layers.
• Температура подачи ｜ Serving Temp: 16°C - 18°C / 16°C - 18°C
• Идеальная гастропара ｜ Food Pairing: Стейк премиум-класса (Рибай/Вагю), каре ягненка, томленые говяжьи ребрышки, выдержанные твердые сыры
  Prime Ribeye / Wagyu steak, roasted rack of lamb, slow-braised short ribs, and mature hard cheeses.

️ [ Гарантия качества от Wine Horsemen ｜ Quality & Service Assurance ]

• 100% гарантия подлинности ｜ Guaranteed Provenance: Все вина поступают из надежных источников; мы проводим строгий контроль состояния каждой бутылки и оригинальной деревянной упаковки (OWC). All bottles verified authentic from direct and trusted allocations.
• Профессиональное хранение ｜ Climate-Controlled Cellar: Хранение в условиях строгого температурного контроля (12°C–15°C) для обеспечения наилучшего качества. Maintained in professional 12°C–15°C temperature & humidity control.