Й.Й. Прюм В. Зон Ауслезе — 2007

[ Главные особенности и история винодельни ｜ Главное об этом вине и история ]

Weingut Joh. Jos. Prüm 2007 родилось в легендарной винодельне с мировым именем Вайнгут Йохан Йозеф Прюм (храм немецкого рислинга и императорское вино) (Weingut Joh. Jos. Prüm). Это бесспорный король рислингов Мозеля. Чистые крутые склоны с синим сланцем дарят ослепительную кислотность и кристальную минеральность; персик, курага, цветы лайма, мёд и изысканная сладость ботритиса сливаются воедино. Потенциал выдержки — десятки лет.

Weingut Joh. Jos. Prüm 2007 от всемирно известной винодельни Weingut Joh. Jos. Prüm. Эталонный рислинг немецкого Мозеля с крутых склонов, покрытых синим сланцем. Искрящаяся минеральная кислотность гармонично уравновешивает сочные ноты персика, цветков лайма и чистого ботрилизованного мёда.

Оценка авторитетного критика ｜ Роберт Паркер (The Wine Advocate): 94 / 100

«Глубокий, великолепный цвет, яркий и сложный аромат, масштабная и точная структура танинов, долгое послевкусие — вино в полной мере раскрывает исключительный характер терруара урожая 2007 года».

«Потрясающая точность и аристократичная сдержанность. Многослойный аромат, безупречная структурная гармония и грандиозное минеральное послевкусие, раскрывающее величие урожая 2007 года».

[ Подробные характеристики ｜ Характеристики ]

️ [ Рекомендации по подаче и сочетанию с едой ｜ Подача и гастрономические сочетания ]

• Период употребления ｜ Оптимальный период：Сейчас — 2040 год
• Рекомендации по декантации ｜ Декантация：Можно пить сразу после открытия или дать подышать 15–30 минут, чтобы раскрыть сложный фруктовый аромат
  Можно пить сразу после открытия или декантировать 15–30 минут, чтобы раскрыть сложную ароматику.
• Температура подачи ｜ Температура подачи：Подавать охлаждённым до 10–12 °C / 10–12 °C (охлаждённым)
• Идеальные гастрономические сочетания ｜ Сочетание с едой：Обжаренная фуа-гра, сыр с голубой плесенью (рокфор), изысканные фруктовые тарталетки, десерты с орехами
  Обжаренная фуа-гра, рокфор и другие сыры с голубой плесенью, фруктовые тарталетки и обжаренные орехи.

️ [ Профессиональная гарантия качества Wine Horsemen ｜ Гарантия качества и сервиса ]

• Гарантия подлинности на 100% ｜ Подтверждённое происхождение：Происхождение всех вин надёжно и прозрачно; каждая бутылка проходит строгую проверку состояния этикетки, бутылки и оригинальной деревянной коробки (OWC). Подлинность всех бутылок подтверждена: они получены напрямую из надёжных источников.
• Круглогодичный винный погреб с контролем климата ｜ Погреб с контролем климата：Вина хранятся круглый год при профессиональном контроле температуры и влажности в диапазоне 12–15 °C, что позволяет сохранить их превосходное качество. Хранение в профессиональных условиях с контролем температуры и влажности при 12–15 °C.