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Château Ausone

奧松酒莊 - 1985

奧松酒莊 - 1985

定價 HK$3,680.00
定價 售價 HK$3,680.00
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[ 佳釀亮點與酒莊歷史 | Highlights & Heritage ]

Chateau Ausone - 1985 匯聚了 France Right Bank (Saint-Émilion 聖埃美隆) 得天獨厚的風土精華。作為 Premier Grand Cru Classé A (一級特等A級),完美融合了傳統精湛工藝與極致追求,結構深沉大器,兼具迷人複雜度與數十年陳年潛力。

Chateau Ausone - 1985 凝聚了 France Right Bank (Saint-Émilion 聖埃美隆) 獨特風土的精髓。作為具代表性的 Premier Grand Cru Classé A (一級特等A級) 佳釀,它將數世紀的釀酒傳統與精湛工藝完美結合,展現深厚結構與極佳陳年潛力。

權威酒評分數 | Critic Score: Robert Parker (The Wine Advocate) 89 / 100

"色澤深邃濃郁,展現黑加侖子、雪松、石墨、深色漿果及淡淡菸草與黑松露氣息,結構雄渾,單寧緊緻細膩。"

"色澤深邃濃郁。迷人的香氣展現黑加侖子、雪松、鉛筆石墨、深色漿果,以及淡淡的雪茄盒與黑松露氣息。結構雄渾,單寧細緻圓潤。"

[ 產品詳細規格 | Specifications ]

產區 / 分級
Region & Classification
Right Bank (Saint-Émilion 聖埃美隆) | Premier Grand Cru Classé A (一級特等A級)
年份
Vintage
1985
類型 / 規格
Type & Format
紅酒 | 750ml 標準瓶
適飲狀態
Maturity Status
適飲巔峰 (Peak) (適飲巔峰 / 完全成熟)

️ [ 侍酒與配餐指南 | Serving & Food Pairing ]

  • 適飲期 | Drinking Window:現在至 2028 年
  • 醒酒建議 | Decanting:建議提前開瓶或於醒酒器中醒酒 60–90 分鐘,以柔化單寧並釋放深層香氣
    建議醒酒 60–90 分鐘,以柔化細緻單寧並釋放更深層的香氣。
  • 侍酒溫度 | Serving Temp:16°C - 18°C / 16°C - 18°C
  • 完美餐配 | Food Pairing:頂級牛扒 (肋眼/和牛)、烤羊架、慢烤牛肋骨、濃味硬芝士
    頂級肋眼/和牛牛排、烤羊架、慢烤牛肋骨及熟成硬芝士。

️ [ Wine Horsemen 專業品質保證 | Quality & Service Assurance ]

  • 100% 正貨承諾 | Guaranteed Provenance:全數酒品來源可靠清晰,嚴格驗收外觀品相與原木箱 (OWC)。所有酒瓶皆經直接且可靠的配額來源驗證為正品。
  • 全天候恆溫酒窖 | Climate-Controlled Cellar:常年保存於 12°C–15°C 的專業溫控環境,確保絕佳品質。維持於專業的 12°C–15°C 溫度與濕度控制環境中。
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