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Château Certan de May

梅爾特爾酒莊 - 1999

梅爾特爾酒莊 - 1999

HK$800.00
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[ 佳釀亮點與酒莊歷史 ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau Certan de May - 1999 匯聚了 France Bordeaux 得天獨厚的風土精華。作為 nan，完美融合了傳統精湛工藝與極致追求，結構深沉大器，兼具迷人複雜度與數十年陳年潛力。

Chateau Certan de May - 1999 展現了 France Bordeaux 典型的風土精華。作為一款經典的 nan，它將數百年的釀酒傳統與無可挑剔的精準工藝完美融合，結構深沉，陳年潛力極佳。

權威酒評分數 ｜ Critic Score: Robert Parker (The Wine Advocate) 88 / 100

"色澤深邃濃郁，展現黑加侖子、雪松、石墨、深色漿果及淡淡菸草與黑松露氣息，結構雄渾，單寧緊緻細膩。"

"深邃的紅寶石色澤。迷人的黑加侖子、雪松木、鉛筆石墨、深色漿果，以及淡淡雪茄盒與黑松露的香氣。結構強勁，單寧細緻圓潤。"

[ 產品詳細規格 ｜ Specifications ]

️ [ 侍酒與配餐指南 ｜ Serving & Food Pairing ]

  • 適飲期 ｜ Drinking Window：現在至 2028 年
  • 醒酒建議 ｜ Decanting：建議提前開瓶或於醒酒器中醒酒 60–90 分鐘，以柔化單寧並釋放深層香氣
    建議醒酒 60–90 分鐘，以柔化細緻單寧並展現更深層的香氣層次。
  • 侍酒溫度 ｜ Serving Temp：16°C - 18°C / 16°C - 18°C
  • 完美餐配 ｜ Food Pairing：頂級牛扒 (肋眼/和牛)、烤羊架、慢烤牛肋骨、濃味硬芝士
    頂級肋眼／和牛牛扒、烤羊架、慢烤牛肋骨及熟成硬芝士。

️ [ Wine Horsemen 專業品質保證 ｜ Quality & Service Assurance ]

  • 100% 正貨承諾 ｜ Guaranteed Provenance：全數酒品來源可靠清晰，嚴格驗收外觀品相與原木箱 (OWC)。所有酒瓶均經直接及信譽良好的配額來源驗證為正品。
  • 全天候恆溫酒窖 ｜ Climate-Controlled Cellar：常年保存於 12°C–15°C 的專業溫控環境，確保絕佳品質。維持於 12°C–15°C 的專業溫度與濕度控制環境中。
產區 / 分級
Region & Classification 		Bordeaux ｜ nan
年份
Vintage 		1999
類型 / 規格
Type & Format 		紅酒 ｜ 750ml 標準瓶
適飲狀態
Maturity Status 		適飲期 (Ready to Drink) (適飲期 / 最佳飲用階段)
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