滴金酒莊 - 1983

[ 佳釀亮點與酒莊歷史 ｜ Highlights & Heritage ]

Chateau D'Yquem - 1983 代表了世界頂級貴腐甜白酒的最高峰。歷經極度嚴苛的逐粒採摘與歲月淬鍊，展現出無與倫比的華美與世紀級陳年潛力。

Chateau D'Yquem - 1983 代表世界知名貴腐甜酒的巔峰之作。經由細緻的逐粒採摘而成，展現出無與倫比的華麗風味與足以陳年百年的非凡潛力。

權威酒評分數 ｜ Critic Score: Robert Parker (The Wine Advocate) 96 / 100

"金黃璀璨，散發濃郁蜂蜜、杏桃乾、洋槐花、蜜餞鳳梨與烤杏仁香氣，酸甜交織，餘韻綿長達數分鐘。"

"金黃璀璨。散發野蜂蜜、杏桃乾、洋槐花、蜜餞鳳梨與烤杏仁的華麗香氣，搭配活潑的酸度，餘韻可持續數分鐘。"

[ 產品詳細規格 ｜ Specifications ]

️ [ 侍酒與配餐指南 ｜ Serving & Food Pairing ]

• 適飲期 ｜ Drinking Window：Now - 2050
• 醒酒建議 ｜ Decanting：開瓶即飲或輕度醒酒 15–30 分鐘即可釋放繁複果香
  開瓶即可飲用，或醒酒 15–30 分鐘，以釋放複雜香氣。
• 侍酒溫度 ｜ Serving Temp：10°C - 12°C 冰鎮後飲用 / 10°C - 12°C (Chilled)
• 完美餐配 ｜ Food Pairing：煎鵝肝 (Foie Gras)、藍紋芝士 (Roquefort)、精緻果撻、堅果甜品
  煎鵝肝、藍紋芝士、水果塔與烤堅果。

️ [ Wine Horsemen 專業品質保證 ｜ Quality & Service Assurance ]

• 100% 正貨承諾 ｜ Guaranteed Provenance：全數酒品來源可靠清晰，嚴格驗收外觀品相與原木箱 (OWC)。所有酒瓶皆經由直接且值得信賴的配額來源驗證為正品。
• 全天候恆溫酒窖 ｜ Climate-Controlled Cellar：常年保存於 12°C–15°C 專業溫控環境，確保絕佳品質。維持於 12°C–15°C 的專業溫度與濕度控制環境中。