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Château d'Yquem

滴金酒莊 - 1990

滴金酒莊 - 1990

定價 HK$4,500.00
定價 售價 HK$4,500.00
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[ 佳釀亮點與酒莊歷史 | Highlights & Heritage ]

Chateau D'Yquem - 1990 代表了世界頂級貴腐甜白酒的最高峰。歷經極度嚴苛的逐粒採摘與歲月淬鍊,展現出無與倫比的華美與世紀級陳年潛力。

Chateau D'Yquem - 1990 代表世界知名貴腐甜酒的最高峰。經由細緻的逐粒採摘釀製,展現出無與倫比的華美與極具意義的世紀級陳年潛力。

權威酒評分數 | 權威酒評:Robert Parker (The Wine Advocate) 99 / 100

「金黃璀璨,散發濃郁蜂蜜、杏桃乾、洋槐花、蜜餞鳳梨與烤杏仁香氣,酸甜交織,餘韻綿長達數分鐘。」

「金黃璀璨。散發野蜂蜜、杏桃乾、洋槐花、蜜餞鳳梨與烤杏仁的華美香氣,鮮明酸度帶來平衡,餘韻綿長數分鐘。」

[ 產品詳細規格 | Specifications ]

產區/分級
Region & Classification
Sauternes (蘇玳甜酒) | Premier Cru Supérieur (唯一超一級名莊)
年份
Vintage
1990
類型/規格
Type & Format
Sweet White (貴腐甜酒) | 750ml 標準瓶
適飲狀態
Maturity Status
滴金傳奇年份,極致複雜度 (可飲用/最佳飲用期)

️ [ 侍酒與配餐指南 | Serving & Food Pairing ]

  • 適飲期 | Drinking Window:現在至 2065 年
  • 醒酒建議 | Decanting:開瓶即飲,或輕度醒酒 15–30 分鐘即可釋放繁複果香
    開瓶後即可飲用,或醒酒 15–30 分鐘以釋放複雜香氣。
  • 侍酒溫度 | Serving Temp:冰鎮至 10°C–12°C 後飲用 / 10°C–12°C (冰鎮)
  • 完美餐配 | Food Pairing:煎鵝肝 (Foie Gras)、藍紋芝士 (Roquefort)、精緻果撻、堅果甜品
    煎鵝肝、藍紋芝士/藍起司、水果塔、烤堅果。

️ [ Wine Horsemen 專業品質保證 | Quality & Service Assurance ]

  • 100% 正貨承諾 | Guaranteed Provenance:所有酒品來源可靠清晰,嚴格驗收外觀品相與原木箱 (OWC)。所有酒瓶均經直接與信賴來源分配,並確認為正品。
  • 全天候恆溫酒窖 | Climate-Controlled Cellar:常年保存於 12°C–15°C 的專業溫控環境,確保絕佳品質。維持於 12°C–15°C 的專業溫度與濕度控制環境。
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