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L'Anglore

L'Anglore - Tavel 2020

L'Anglore - Tavel 2020

定價 HK$980.00
定價 售價 HK$980.00
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[ 佳釀亮點與酒莊歷史 | Highlights & Heritage ]

L'Anglore - Tavel 2020 (塔維爾經典粉紅酒) 來自法國南羅納河谷無可爭議的自然派神壇名莊 Domaine de L'Anglore (安格洛莊園)。莊主 Eric Pfifferling (艾力·菲費靈) 曾是一名養蜂人,他以尊重萬物生靈的哲學,徹底顛覆了現代商業釀酒模式,重現古代原生古法的神韻,被全球葡萄酒界譽為「一生必喝一次的自然酒傳奇」。

L'Anglore - Tavel 2020 (Tavel) 來自傳奇的自然酒神壇酒莊 Domaine de L'Anglore。由傳奇的前養蜂人 Eric Pfifferling 創立,L'Anglore 以釀造出晶瑩純淨、充滿明亮能量與非凡靈魂氣息的極低干預葡萄酒而享譽全球。

[ 產區風土與釀造工藝 | Terroir & Winemaking ]

風土環境:石灰岩、砂質黏土與第四紀沉積鵝卵石風土,日照充足且通風優越。

風土:石灰岩板、砂質黏土與圓潤河石,提供理想的晝夜溫差。

自然釀造:完全生物動力農法管理,純手工採收,整串低溫二氧化碳浸漬發酵,不澄清、不過濾、無任何人工添加。

釀造工藝:生物動力農法管理,嚴格手工採收,低溫半碳酸浸漬發酵,零添加。

權威酒評與風味特色 | Tasting Profile & Critic Acclaim: Wine Advocate: 92-93 / 100 | 巴黎與東京頂級餐廳秒殺配額

「菲費靈成名之作。充滿紅櫻桃、蔓越莓、紅肉柚子、野生百里香與白花氣息,口感多汁鮮活,尾韻帶有細膩海水礦物鹹感,生動無比。」

「徹底革新塔維爾酒款的佳釀。紅櫻桃、蔓越莓、粉紅柚子、碎石礦物氣息與野生百里香交織迸發,以標誌性的晶瑩鹹鮮尾韻收尾。」

[ 產品詳細規格 | Specifications ]

產區 / 分級
Region & Classification
塔維爾特級產區 (AOC Tavel) | 全球自然酒標竿
AOC Tavel, Southern Rhône | Cult Benchmark Rosé
年份
Vintage
2020
葡萄品種
Grape Varieties
Grenache, Cinsault, Clairette, Carignan
類型 / 規格
Type & Format
Rose | 750ml Standard
釀造哲學
Philosophy
完全生物動力農法、整串半碳酸浸漬、無硫添加、純天然野生酵母
適飲狀態
Maturity Status
即開適飲 / 具陳年實力 (Ready to Drink / Age-worthy)

[ 侍酒與配餐指南 | Serving & Food Pairing ]

  • 適飲期 | Drinking Window:生機盎然 / 具陳年潛力 | Prime Window (2024 - 2033+)
  • 醒酒建議 | Decanting:開瓶即開即飲,極具親和力與生命力
  • 侍酒溫度 | Serving Temp:10°C - 12°C
  • 完美餐配 | Food Pairing:法式生蠔、香煎帶子、日式刺身、烤鴨胸、迷迭香烤小春雞

[ Wine Horsemen 專業品質保證 | Quality & Service Assurance ]

  • 100% 正貨承諾 | Guaranteed Provenance:全數酒品來源可靠清晰,嚴格驗收外觀品相與密封狀態。All bottles verified authentic from direct and trusted allocations.
  • 全天候恆溫酒窖 | Climate-Controlled Cellar:常年保存於 12°C–15°C 專業溫控環境,確保自然酒絕佳活性與品質。Maintained in professional 12°C–15°C temperature & humidity control.
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