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L'Anglore

L'Anglore - Vin de France Nizon 2018

L'Anglore - Vin de France Nizon 2018

定價 HK$1,080.00
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[ 佳釀亮點與酒莊歷史 | Highlights & Heritage ]

L'Anglore - Vin de France Nizon 2018 (尼宗古村紅葡萄酒) 來自法國南羅納河谷無可爭議的自然派神壇名莊 Domaine de L'Anglore (安格洛莊園)。莊主 Eric Pfifferling (艾力·菲費靈) 曾是一名養蜂人,他以尊重萬物生靈的哲學,徹底顛覆了現代商業釀酒模式,重現古代原生古法的神韻,被全球葡萄酒界譽為「一生必喝一次的自然酒傳奇」。

L'Anglore - Vin de France Nizon 2018 (Nizon) 來自傳奇的自然酒神壇酒莊 Domaine de L'Anglore。由傳奇的前養蜂人 Eric Pfifferling 創立,L'Anglore 以釀造出晶瑩純淨、充滿活力且極具靈魂特質的極低干預葡萄酒而享譽全球。

[ 產區風土與釀造工藝 | Terroir & Winemaking ]

風土環境:鄰近尼宗 (Nizon) 中世紀古堡的珍稀老藤園,土壤由深厚白堊石灰石與卵石構成。

風土:古老藤園坐落於尼宗中世紀小村落周邊,種植於白堊石灰岩與河石土壤中。

自然釀造:神索、白克萊雷與阿拉蒙混釀,紅黑葡萄與白葡萄共冶一爐,呈現勃艮第黑皮諾般的高雅飄逸感。

釀造工藝:神索、白克萊雷與古老阿拉蒙的珍稀共發酵釀造,呈現如黑皮諾般空靈優雅的風味。

權威酒評與風味特色 | Tasting Profile & Critic Acclaim: 世界自然酒收藏家評分: 93 / 100 | 產量極少之極品神作

「淡紅寶石色澤。紅醋栗、蔓越莓、玫瑰花瓣、白胡椒與打火石礦物芬芳撲鼻。入口輕靈通透,果酸明朗雀躍,回味甘冽悠長。」

「淡紅寶石色澤。紅醋栗、碎玫瑰、白胡椒與濕打火石的迷人香氣。極佳的暢飲性,伴隨深邃的礦物複雜度。」

[ 產品詳細規格 | Specifications ]

產區 / 分級
Region & Classification
法國特等餐酒 (Vin de France) / 塔維爾尼宗村
Vin de France / Nizon, Southern Rhône
年份
Vintage
2018
葡萄品種
Grape Varieties
Cinsault, Clairette, Aramon
類型 / 規格
Type & Format
紅酒 | 750ml 標準瓶
釀造哲學
Philosophy
完全生物動力農法、整串半碳酸浸漬、無硫添加、純天然野生酵母
適飲狀態
Maturity Status
即開適飲 / 具陳年實力 (Ready to Drink / Age-worthy)

[ 侍酒與配餐指南 | Serving & Food Pairing ]

  • 適飲期 | Drinking Window:適飲黃金期 | Ready to Drink (2024 - 2031+)
  • 醒酒建議 | Decanting:開瓶即可直接品飲,建議使用較大勃艮第杯聚香
  • 侍酒溫度 | Serving Temp:13°C - 15°C
  • 完美餐配 | Food Pairing:法式香草烤鵪鶉、煎鴨肝、炭燒日本和牛薄切、松露野菇意大利麵

[ Wine Horsemen 專業品質保證 | Quality & Service Assurance ]

  • 100% 正貨承諾 | Guaranteed Provenance:全數酒品來源可靠清晰,嚴格驗收外觀品相與密封狀態。所有酒瓶皆經直接與信賴來源分配,並確認為正品。
  • 全天候恆溫酒窖 | Climate-Controlled Cellar:常年保存於 12°C–15°C 專業溫控環境,確保自然酒絕佳活性與品質。維持於 12°C–15°C 的專業溫度與濕度控制環境中。
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