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L'Anglore

L'Anglore - Vin de France Terre d'Ombre 2020

L'Anglore - Vin de France Terre d'Ombre 2020

定價 HK$680.00
定價 售價 HK$680.00
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[ 佳釀亮點與酒莊歷史 | Highlights & Heritage ]

L'Anglore - Vin de France Terre d'Ombre 2020 (影之大地純歌海娜紅葡萄酒) 來自法國南羅納河谷無可爭議的自然派神壇名莊 Domaine de L'Anglore (安格洛莊園)。莊主 Eric Pfifferling (艾力·菲費靈) 曾是一名養蜂人,他以尊重萬物生靈的哲學,徹底顛覆了現代商業釀酒模式,重現古代原生古法的神韻,被全球葡萄酒界譽為「一生必喝一次的自然酒傳奇」。

L'Anglore - Vin de France Terre d'Ombre 2020 (Terre d'Ombre) 來自傳奇的自然酒神壇酒莊 Domaine de L'Anglore。由傳奇的前養蜂人 Eric Pfifferling 創立,L'Anglore 以釀造出超越想像、低干預、純淨晶瑩、充滿活力且極具靈魂特質的葡萄酒而享譽全球。

[ 產區風土與釀造工藝 | Terroir & Winemaking ]

風土環境:源自深色黏土與石灰岩交疊的地塊 (Terre d'Ombre 意為深赭色大地),土壤賦予酒體深邃而柔韌的質地。

風土:源自富含深赭色黏土與石灰岩的地塊,賦予酒體深邃的礦物質感。

自然釀造:100% 歌海娜老藤,整串果實低溫半碳酸浸漬,保留歌海娜最純淨明亮的花果香,不經橡木桶修飾,純粹原汁原味。

釀造工藝:100% 老藤歌海娜,整串半碳酸發酵,無橡木桶修飾,零干預。

權威酒評與風味特色 | Tasting Profile & Critic Acclaim: Wine Advocate: 91-93 / 100 | 歌海娜愛好者必收自然酒神作

「完全顛覆南羅納厚重印象。鮮活黑櫻桃、熟覆盆子、紫羅蘭、甘草與濕潤泥土芳香。單寧如絲綢滑順,多汁且深邃,餘韻甘美動人。」

「重新定義南羅納歌海娜。黑櫻桃、野覆盆子、紫羅蘭與森林泥土香氣爆發,搭配絲綢般滑順的單寧與令人驚豔的活力。」

[ 產品詳細規格 | Specifications ]

產區 / 分級
Region & Classification
法國特等餐酒 (Vin de France) / 羅納河谷
Vin de France, Southern Rhône
年份
Vintage
2020
葡萄品種
Grape Varieties
Grenache
類型 / 規格
Type & Format
紅酒 | 750ml 標準瓶
釀造哲學
Philosophy
完全生物動力農法、整串半碳酸浸漬、無硫添加、純天然野生酵母
適飲狀態
Maturity Status
即開適飲 / 具陳年實力 (Ready to Drink / Age-worthy)

[ 侍酒與配餐指南 | Serving & Food Pairing ]

  • 適飲期 | Drinking Window:生機盎然 / 具陳年潛力 | Prime Window (2024 - 2033+)
  • 醒酒建議 | Decanting:醒酒 15-30 分鐘,散發濃郁花香
  • 侍酒溫度 | Serving Temp:14°C - 16°C
  • 完美餐配 | Food Pairing:炭烤黑椒牛小排、法式油封鴨、烤乳豬、紅酒燉牛腩、陳年高達芝士

[ Wine Horsemen 專業品質保證 | Quality & Service Assurance ]

  • 100% 正貨承諾 | Guaranteed Provenance:全數酒品來源可靠清晰,嚴格驗收外觀品相與密封狀態。所有酒瓶皆經由直接且值得信賴的分配來源驗證為正品。
  • 全天候恆溫酒窖 | Climate-Controlled Cellar:常年保存於 12°C–15°C 專業溫控環境,確保自然酒絕佳活性與品質。維持於專業 12°C–15°C 的溫度與濕度控制環境。
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